飲食店の営業許可いただきました

3月9日に保健所の検査を受けて、無事に飲食の営業許可をいただきました。 お店を持つ前のトライアルの場などシェアキッチンとしても活用いただけます。 僕自身も色々な地域と鎌倉をつなぐ飲食のイベントを企画していきたいと思っています。 まずはふるさとである長野県と鳥取県から。長野県はやっぱり日本酒ですね。 こちらには出回っていない小さな蔵の銘酒を紹介したい。唎酒師魂がうずきます。

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