スリランカってどんな国？スリランカは紅茶だけでなくスパイスやハーブの宝庫でもあります。
今回のhomimi 紅茶会は、番外編。
スリランカの現地の方がよく食す「パリップ（お豆のカレー）」を一緒に作って召し上がっていただく会です。
工程もスパイスもシンプルで失敗も少なく、お腹にも優しく、スパイス料理の初めの一歩にピッタリなお料理だと思います。
今回はお野菜中心の軽食スタイルでのご紹介です。
私があらかじめご用意した22，3 種類のローカルな副菜も一緒に楽しんでいただきます。
ぜひ、スリランカの魅力を目から耳からお腹から感じていただけたらと思います。

◆開催日　11月23日（木・祝）　10：00～12：30　

◆開催場所　ハルバル材木座　（鎌倉市材木座2-8-23）

https://harubaruzaimokuza.com/access

◆募集人数　6名（三人以上のお申込みで開催予定）

◆参加費　5,000円（紅茶とカレーランチ材料費込み、スリランカのお土産付）

◆お持ちいただく物

・エプロン
・お手拭き
・髪が長い方は三角巾やヘアゴムなど髪をまとめるもの適宜
・筆記用具

◆参加申込　　下記フォームよりお申込みください。
   ⇒ https://forms.gle/iXmpdupfhVx6p24X9

◆お問合せ　　やましたほなみ
wayuru.homimi@gmail.com

◆主催者自己紹介

やましたほなみ

大好きなセイロンティーを主軸とした紅茶イベントやレッスンをしています。
独学で学んでいるうちに紅茶への興味が高まってスリランカへ行ったのが2018 年。
ただ美味しいを追求するだけではなく、紅茶にまつわるすべてが豊かな世界を広げてくれました。
今年2023 年の夏、ふたたびスリランカへ。
スリランカの人がお茶飲む？と言って出してくれるような素朴なスタイルで、心から美味しいと思えるピュアな紅茶を楽しんでいただきたい。
そして紅茶を通じてスリランカの人々の暮らしや文化、自然へ興味を持っていただけるきっかけになったらとても嬉しいです。