top
閉幕 12月2日(土) 師走の柚子胡椒&柚子味噌ワークショップ
昔から料亭などで指名買いされるほど香り高い『桂木柚子』を使って、赤い柚子胡椒と柚子味噌を作ります。
どちらも作っておくと色々なお料理に使えて重宝しますよ。
幸せな柚子の香りに包まれて保存食作りを一緒に楽しみましょう。
開催日時 12/2㈯ 10時〜12時
場所 ハルバル材木座 https://harubaruzaimokuza.com/access
参加費 5,000円(税込み)
持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具
※作った柚子胡椒と柚子味噌はお持ち帰りいただきますので、お持ち帰り用の袋をご用意ください。
🌟定員 6名様 (最小催行人数3名)
◆ご予約、お問い合わせ
インスタグラムのDM
https://instagram.com/kotokotoya.hayama444?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
または
kotokotoya.hayama@gmail.com までメールにてお願い致します。
主催者自己紹介
葉山町で季節の保存食作りをしている『ことことやhayama』の生田岬です。
季節の果物でコンフィチュールの製造をしたり、保存食のワークショップを開催しています。