閉幕 12月2日(土) 師走の柚子胡椒&柚子味噌ワークショップ

昔から料亭などで指名買いされるほど香り高い『桂木柚子』を使って、赤い柚子胡椒と柚子味噌を作ります。

どちらも作っておくと色々なお料理に使えて重宝しますよ。

幸せな柚子の香りに包まれて保存食作りを一緒に楽しみましょう。

   

🌟開催日時 12/2㈯  10時〜12時

🌟場所  ハルバル材木座 https://harubaruzaimokuza.com/access

🌟参加費 5,000円(税込み)

🌟持ち物 エプロン、お手拭き、筆記用具

※作った柚子胡椒と柚子味噌はお持ち帰りいただきますので、お持ち帰り用の袋をご用意ください。

🌟定員  6名様 (最小催行人数3名)

◆ご予約、お問い合わせ

インスタグラムのDM 

https://instagram.com/kotokotoya.hayama444?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

または

kotokotoya.hayama@gmail.com までメールにてお願い致します。

主催者自己紹介

葉山町で季節の保存食作りをしている『ことことやhayama』の生田岬です。

季節の果物でコンフィチュールの製造をしたり、保存食のワークショップを開催しています。

     

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