距離をおいてのレイアウトなので、不思議な空間ではありましたが、静かに楽しく会話と7銘柄の日本酒を楽しんでいただきました。ハルバル材木座で保健所の飲食店営業許可を取ったのも、トライアルキッチンとして利用いただきたいというのもありますが、自分でもやりたかったので、実現することができました。

お越しいただいた皆様、本当に有難うございました。

ちらっと試飲してからお出ししていたので、結構酔いました。

僕が一番楽しんでいたかもしれません。